bianco di puro Hochleistungsmixer “Verde

Unser neuer Hochleistungsmixer “Verde” setzt den neuen Standard für die Zukunft. Die große Besonderheit: Jeder einzelne Verde Mixer wurde direkt im Hause bianco di puro zusammengebaut. Der Prozess ist unter dem gängigen Begriff “assemble” bekannt, was auf deutsch zusammenbauen bedeutet. Dass die Endfertigung nicht nur in Deutschland, sondern direkt bei uns im Haus passiert, erfüllt […]

Dämpfen oder kochen – wo ist der Unterschied

Wir hören kochen, dünsten, dämpfen, sieden – aber was ist denn jetzt der genaue Unterschied? Fangen wir mit dem meist verbreitetsten Begriff an, dem Kochen. Beim kochen spricht man von temperaturleitenden Flüssigkeiten wie Wasser oder Fett, die in die Fasern der Lebensmittel gehen, diese aufquellen und erwärmen. Oftmals werden die Speisen so leichter verdaulich, allerdings […]

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