ÜBERBLICK
Der GUSTO | α
Hält, was es verspricht!
Ganz gleich, für welche Aufgabe man ihn einsetzt, er überzeugt durch Vielseitigkeit, Kraft und seinem zeitlosen Design.
Der GUSTO | α (Alpha) ist ein Hochleistungsmixer, der selbst hartes und tiefgefrorenes Mixgut mühelos verarbeitet. Mit seinen Edelstahlklingen aus japanischem Hartstahl und einer Umdrehungsleistung von 1.500 bis zu 32.000 pro Minute wird er mit jeder Aufgabe spielend fertig.
Lassen Sie sich begeistern und bestellen Sie den GUSTO | α (Alpha) direkt und versandkostenfrei hier im Online-Shop
MIXBEHÄLTER
CUBE + (PLUS)
1,5 Liter Volumen
6 Edelstahlklingen
Deckel mit Silikondichtung
BPA-freier Tritan-Kunststoff
Smart Corner Technologie
MIXBEHÄLTER
SOLO JAR
Stapelbarer Profi-Mixbehälter
1 Liter Volumen
2 extra lange Edelstahlklingen
Leicht entnehmbare Silikondeckel
BPA-freier Titan-Kunststoff
1.400 Watt Leistung
Softstart mit 600 bis 15.000 U/Min.
sehr hohes Drehmonement
sehr leises Arbeitsgeräusch
Ein bürstenloser DC-Motor (Magnetmotor) ist im Vergleich zu einem AC-Motor extrem langlebig und frei von mechanischer Abnutzung und Überhitzung. Somit ist eine extra lange Lebensdauer, auch bei langjähriger professioneller Nutzung, gewährleistet.
5 + 5 Mixprogramme
5 vordefinierte + 5 individiuelle
Fügen Sie 5 ganz individuelle eigene Programmabläufe hinzu um Ihre persönlichen Kreationen per Knopfdruck abzurufen.
Mit 5 vordefinierten und 5 selbst programmierbaren Mixprogrammen bietet der Gusto α Orientierung, aber auch genug Freiraum für den Profi, eigene Programme festzulegen, die auf Knopfdruck zur Verfügung stehen.
SOUNDCOVER Inkl.
Der Hochleistungsmixer GUSTO | α (Alpha) arbeitet bereits recht geräuscharm. In besonders lärmsensiblen Umgebungen unterstützt der Soundcover dabei, die Lautstärke beim Mixen auf 62 dB zu senken.
Passendes Zubehör
Vakuumpumpe
Durch das Zerkleinern erhöht sich die Oberfläche des Mixguts und reagiert auf Kontakt mit Sauerstoff mit Zerfallsprozessen. Diese machen sich relativ rasch durch einen Farbverlust bemerkbar.
Viele kennen das Problem von Avocado-Dips. Neben dem optisch unschönen Farbverlust führt dieser natürliche Prozess auch zu einem Verlust von wertvollen Vitaminen.
Mit Hilfe der Vakuumpumpe kann dieser Vorgang aufgehalten werden. Die Vakuumpumpe verhindert die Oxidation, sorgt für mehr Vitamine, sattere Farben und besseren Geschmack.
Solo Jars
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TECHNISCHE DATEN
15.000 U/Min.
(h/t/b, in cm)
Verpackung: 43,2 * 30,7 * 26,7
Verpackung: 7,50 kg
Taste zur Programmierung der individuellen Mixprogramme
Pulse-Taste, Start-/Stopp-Taste, Mixstufenregler
5 vordefinierte + 5 individuelle
Pulse-Modus
Anzeige des ausgewählten Mixprogrammes
Überlastungs- und Überhitzungsschutz,
Aktive Kühlung
Tritan-Kunststoff, BPA frei
1,5 L Volumen
2 Edelstahlklingen
5 Jahre auf den Motorblock bei gewerblicher Nutzung
2 Jahre auf den Mixbehälter
2 Jahre auf den Stampfer
Mixbehälter Cube+
Stampfer T100
Bedienungsanleitung
LIEFERUMFANG
Kostenloser Versand innerhalb der EU bei Einkäufen über Euro 50,00!
Gusto α
699,00 €
*inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Mit dem Gusto α präsentiert bianco di puro den ultimativen Hochleistungsmixer für die Profi-Liga. Hervorragende Verarbeitung, einfache Handhabung, niedrige Betriebslautstärke und Vielseitigkeit zeichnen diesen Standmixer für die Gastronomie aus.
Der innovative bürstenlose DC-Motor sorgt für ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment. Diese Power prädestiniert den Gusto α dafür, neben den üblichen Mixaufgaben auch schwierigere Aufgaben wie das Kneten von Teig zu übernehmen. Ein weiterer Vorteil des verschleißfreien DC-Motors ist die wesentlich (12 dB) niedrigere Betriebslautstärke und die um 30% höhere Energieeffizienz im Vergleich zu Standmixern mit AC-Motoren. Bei hohen Ansprüchen an leisen Betrieb gibt es für den Gusto α ein passendes Soundcover.
5 vordefinierte und 5 individuell einstellbare Mixprogramme runden den exzellenten Eindruck ab, den der Gusto α hinterlässt. 5 Jahre Garantie auf den Motorblock bei gewerblicher Nutzung sprechen ebenfalls für diesen ausgereiften Powerblender für Profis.
